Dallmayr Home Barista Caffè Crema Forte 1000g ganze Bohne

Volle Crema, wenig Säure, top.

Wir trinken viel Caffè Crema aus dem DeLonghi Vollautomaten. Diese Bohnen sind dunkel, glänzen leicht ölig und duften schon beim Öffnen intensiv. Die Crema ist dick und haselnussbraun, der Geschmack kräftig mit Kakao.

Ich vertrage keine säuerlichen Kaffees und bin deshalb bei dieser Sorte gelandet. Mahlgrad mittel eingestellt und das Ergebnis ist ein voller, dunkler Crema ohne Magengrummeln. Selbst als doppelter Espresso bleibt er rund und nicht bitter. Das Kilo-Pack für 10 Euro statt über 18 Euro ist ein Geschenk. Absolute Kaufempfehlung von mir.

Die Bohnen laufen super durch unsere Siemens EQ Maschine, kein Klemmen, kein übermäßiges Ölen. Geschmacklich dunkle Röstung mit Röstnoten und wenig Säure, genau wie beschrieben. Morgens als großer Becher ein Gedicht. Einen Punkt Abzug, weil er für Gäste, die mild mögen, fast zu stark ist. Wir mischen manchmal mit Crema Dolce.

Ich bin 62 und trinke seit Jahrzehnten Dallmayr, das hier ist mein Favorit für den Automaten. Kräftiger Antrunk, samtiger Körper, langer Abgang nach Zartbitter. Die Bohnen sind frisch, das MHD lag weit in der Zukunft. Für Filter würde ich ihn nicht nehmen, aber als Crema aus dem Vollautomaten ist er erste Sahne. Großes Lob auch für die schnelle Lieferung.

Im Büro haben wir den jetzt im 1kg-Beutel im Einsatz und alle sind happy. Er ist deutlich kräftiger als der normale Crema, aber nicht verbrannt. Mit Milch als Cappuccino schmeckt er auch super. Preis-Leistung bei 10 Euro unschlagbar.

Crema ist top und die Bohnen sind frisch. Mir ist die Röstung allerdings einen Ticken zu dunkel, hinten raus wird er leicht rauchig-bitter. Als Lungo mit viel Wasser geht es, als kleiner Espresso ist er mir zu wuchtig. Wer Forte draufstehen hat, muss das mögen.

Habe lange gesucht nach günstigen Kilo-Bohnen für meinen Kaffeevollautomaten und bin hier hängen geblieben. Mahlgrad etwas feiner gestellt und schon kommt eine stabile, dicke Crema raus. Der Kaffee schmeckt nach Kakao und gerösteten Nüssen, Säure fast null. Die Tüte ist wiederverschließbar, was ich praktisch finde. Für den Sale-Preis sofort wieder.

Vom Duft her super schokoladig und vielversprechend. In der Tasse ist er mir dann doch etwas zu kantig und leicht trocken im Abgang. Mit einem Schuss Milch wird er deutlich besser und runder. Für 10 Euro pro Kilo kann man sich nicht beschweren, aber mein Liebling für jeden Tag wird es nicht. Für Gäste zum Wachwerden ideal.

Ich hatte mich auf kräftigen Crema gefreut, aber in meiner Maschine schmeckt er fast verbrannt. Trotz gröberem Mahlgrad und weniger Pulver bleibt eine bittere Note. Vielleicht liegt es an meiner Maschine. Mein Mann trinkt ihn gern stark, ich bleibe beim milderen Home Barista. Schade, Versand war schnell.