Dallmayr Schwarztee Chai – 100g loser Tee

Würzig, warm, einfach gemütlich.

Die Mischung aus Assam, Kardamom, Zimt und Nelke ist super abgestimmt. Ich koche ihn mit Milch und etwas Honig auf, schmeckt fast wie im Café. Der lose Tee lässt sich gut dosieren.

Ich habe lange einen nicht zu süßen Chai gesucht. Dieser von Dallmayr auf Assam-Basis ist kräftig und würzig, ohne parfümiert zu wirken. Die 100g-Packung ist ergiebig, weil ein Teelöffel pro Tasse reicht. Zubereitung mit kochendem Wasser und fünf Minuten Ziehzeit klappt am besten. Mit Hafermilch schmeckt er mir am liebsten. Nachkaufen werde ich sicher.

Schon beim Öffnen der Tüte strömt dieser warme Gewürzduft heraus. Zimt und Ingwer sind gut zu erkennen, aber nicht aufdringlich. Ich trinke ihn nachmittags statt Kaffee und fühle mich angenehm wach. Auch als Eistee im Sommer ein Traum.

Für den Preis echt ordentliche Qualität. Die Blätter mit den Gewürzstückchen sehen frisch aus und der Tee wird schön dunkel. Ich siebe ihn durch, dann hat man keine Krümel in der Tasse. Einen Punkt Abzug, weil ich mir noch mehr Schärfe wünschen würde.

Bin 67 und kenne Chai noch von früher. Dieser erinnert mich genau daran, ehrlich und handgemacht. Kein Schnickschnack, nur guter Schwarztee und Gewürze. Mein Mann trinkt ihn jetzt auch jeden Nachmittag. Sehr empfehlenswert für ältere Genießer.

Anfangs war mir die Nelke etwas zu dominant, nach dem dritten Aufguss mochte ich es dann. Man muss mit der Dosierung spielen. Mit Milch und Zucker wird er rund und weich. Für Chai-Fans okay, Einsteiger sollten mild dosieren.

Geschmacklich eigentlich schön würzig und typisch Chai. In meiner Tüte war aber recht viel feiner Abrieb, da braucht man unbedingt ein feines Sieb. Deshalb nur zwei Sterne von mir, obwohl das Aroma stimmt.