Klar, fein, elegant: J. Hornig Huehuetenango Filter – Spezialitätenkaffee aus Guatemala, ganze Bohne – aus dem nordwestlichen Hochland auf bis zu 2.000 m, wo Caturra, Typica und Bourbon in kühler Gebirgsluft auf vulkanischem Boden gedeihen.
Wie schmeckt Huehuetenango Filter?
Gewaschen aufbereitet und in Wien trommelgeröstet zeigt dieser Single-Origin harmonische Noten von Karamell, braunem Zucker und frischem Apfel. Als helle Filterröstung ideal für alle, die klare, feine Aromatik ohne Bitterkeit suchen.
Zubereitung und Mahlgrad
Als ganze Bohne frisch mahlen für Filter, Chemex, V60, French Press oder Batch Brew. Mittlerer bis grober Mahlgrad, ca. 60 g pro Liter – so bleibt das Apfel-Karamell-Profil sauber und süß.
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