Mount Hagen Espresso 250g ganze Bohne bio & fair

Volle Crema, wenig Säure, top!

Ich trinke ihn im Siebträger mit 18g auf 36g in ca. 27 Sekunden. Ergebnis ist eine haselnussbraune, dichte Crema und ein Geschmack nach dunkler Schokolade mit leichtem Kakao. Kein bisschen bitter, wenn der Mahlgrad stimmt. Die Bohnen wirken frisch und ölen nicht. Für den Preis unschlagbar in Bio und fair.

Seit Wochen mein Standard. Schmeckt als Espresso pur stark und rund, als Cappuccino mit Hafermilch wunderbar weich. Bohnen sind gleichmäßig geröstet, kein Bruch dabei. Versand war schnell und die Tüte war frisch mit Röstaroma. Kaufe ich definitiv nach.

Kräftige dunkle Röstung, so wie ich Espresso mag. Im Vollautomaten auf feinster Stufe kommt er schön vollmundig. Einen Stern Abzug, weil er bei zu grobem Mahlgrad schnell etwas flach wird, man muss also etwas einstellen.

Ich vertrage viele dunkle Röstungen nicht, diese schon. Angenehm magenmild, schöne Würze, feine Bitternote. Morgens als doppelter Espresso genau richtig. Nächstes Mal probiere ich die 500g.

Mit aufgeschäumter Milch ein Traum, kräftig aber nicht verbrannt. Selbst mein Mann, sonst skeptisch bei Bio-Kaffee, ist umgestiegen. Die 250g sind bei uns in einer Woche weg, obwohl wir nur zwei Tassen am Tag trinken, so lecker ist er. Klare 5 Sterne von uns beiden Ü60.

Geschmacklich dunkel, schokoladig, schöne Crema. Meine Packung hatte leider kein Röstdatum drauf, da wäre mehr Transparenz schön. Trotzdem aromatisch und ohne Fehlgeschmack, deshalb solide drei bis vier Sterne, ich gebe drei.

Dunkel, kräftig, lecker.

Dass er bio und fair ist, war für mich Kaufgrund, der Geschmack hat mich dann überzeugt. Nussig, kakaomäßig, kaum Säure. Funktioniert in Espressokanne, Siebträger und Vollautomat. Preis von 7,69 € finde ich für die Qualität absolut okay. Wird jetzt fest nachbestellt.

Vielleicht habe ich eine zu dunkle Charge erwischt, aber meine Bohnen glänzten stark und schmeckten im Siebträger deutlich bitter, trotz feinerer Einstellung. Als Milchkaffee ging es, pur leider nicht mein Fall. Schade, weil ich Mount Hagen eigentlich mag. Zwei Sterne, weil Verträglichkeit und Crema trotzdem okay waren.