Mount Hagen Peru Espresso Single Origin Demeter – Espresso gemahlen 6x250g Sparpaket

Opulent, dunkel, herrlich schokoladig!

Ich war skeptisch bei gemahlenem Espresso, aber der Mahlgrad passt perfekt für meine alte Gaggia. Läuft in 25 Sekunden durch, Crema ist dunkel und stabil. Schmeckt nach Kakao und Rohrzucker.

Sechs mal 250g ist genial, weil immer nur eine kleine Tüte offen ist und der Rest frisch bleibt. Der Peru ist kräftig, vollmundig, wenig Säure. Ich nutze ihn in der Mokkakanne und im Espressokocher auf dem Herd. Da funktioniert das Pulver super. Vollautomat-Besitzer sollten aber lieber ganze Bohnen nehmen, dafür ist es zu fein.

Ich bin 61 und habe schon viele Biosorten probiert. Dieser Peru Single Estate ist mein Favorit geworden. Das Aroma beim Öffnen der Tüte ist schon wunderbar röstig-schokoladig. Ich brühe ihn in meiner Filter-Espressokanne, zwei gehäufte Löffel pro Tasse. Das Ergebnis ist opulent, rund, mit feiner Süße und null Bitterkeit. Auch meine Enkel, die sonst nur Latte trinken, mögen den Geruch in der ganzen Küche. Das Sparpaket mit den kleinen Beuteln ist für mich allein ideal.

Geschmacklich wirklich schön schokoladig und fair gehandelt, das schätze ich. Da gemahlen, verliert er nach dem Öffnen recht schnell Aroma, also kleine Dose nutzen. Für eilige Tage ohne Mühle aber top.

Digga, mit aufgeschäumter Milch schmeckt der wie Brownie. Hab direkt Nachschub bestellt, weil 1,5kg doch schneller weg sind als gedacht. Preis für Demeter unschlagbar.

Kein Schnickschnack, einfach guter Espresso. Funktioniert in meiner Bialetti am besten. Leicht öliges Aroma, schöne Röstnoten. Würde 5 Sterne geben, wenn die Tüten wiederverschließbar wären.

Wir haben in der WG keinen Mühlenplatz, deshalb gemahlen gekauft. Alle vier lieben den Peru, auch schwarz ohne Zucker. Die einzelnen 250g Päckchen bleiben frisch und lassen sich gut stapeln. Röstfrisch, kräftig, fair. Was will man mehr? Klare Kaufempfehlung für alle ohne Mühle, die trotzdem guten Bio-Espresso wollen.

Nicht zu bitter, nicht zu sauer, genau richtig. Morgens doppelter Espresso, nachmittags Verlängerter. Klappt beides mit dem Pulver.